NHK

Siracusa, la "Cannoloterapia" sulla tv di Stato giapponese

Siracusa, la "Cannoloterapia" sulla tv di Stato giapponese
Tra qualche tempo la trasmissione sarà liberamente visibile sui canali specializzati web

La "cannoloterapia" di Mokambo Diffuso protagonista sul canale della Tv di stato del Giappone NHK. La troupe nipponica è partita da Siracusa e poi dall'Italia è passata in Svizzera e quindi in Francia, a Parigi.
Mercoledì sera nel dehors Mokambo è stata proiettata la porzione della lunga trasmissione dedicata a Siracusa, dove sono scivolate via immagini di Siracusa e quelle delle prelibatezze realizzate dal maestro pasticcere Massimo Neri – che per l’occasione ha anche tirato fuori davanti alle telecamere il quaderno con le ricette originali di papà Alfio – diventate, come nel caso del cannolo di ricotta, un vero e proprio must. Ma non solo: è diventato l’ingrediente-base di una “terapia” nella quale si mischiano emozioni, sensazioni, gusto e identità del territorio.
Tra qualche tempo la trasmissione sarà liberamente visibile sui canali specializzati web